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再论保健酒路在何方?
发布日期:2021-07-05 09:58   来源:未知   阅读:

  www.aer57.cn,春糖即将来临,今年酒类销售经过了自14年以来的惨淡之后,白酒企业得集体腰斩式销售,让市场开始更加关注保健酒的发展,各种保健酒雄起论此起彼伏,与白酒产业的黯淡不同,2014年度中国保健酒行业继续保持较高的增长速度,这也不由得让人对2015年的保健酒产业有了更多期待。实际上,在白酒行业深入调整变革的同时,保健酒行业也在持续变化——从产品细分到产业格局、行业标准再到受白酒行业大环境影响的大众化倾向,这些特征会在2015年变得愈加明显。

  整个酒业行情不好,保健酒品类却能独善其身,的确是让市场有了更多的期待,就像2013年以来疯狂的小酒,2014年意外的预调酒热,2015年注定疯狂的将是保健酒。事实上这些都是细分市场的一个品类,很难承载企业发展的梦想和未来,更不能成为企业转型的战略。市场在追逐热点的时候,很快热点也会消失,对于企业来说,应该深刻地认识到增长的基础和补充,福原爱骨膜炎诊断曝光奥运单打第四名代价太大了而不能一味的舍本求末,去与别人做无谓的比较和竞争,那样只会让自己更加的痛苦。

  那么保健酒热真的要来了吗?曾经在小酒最热的时候我预言小酒不会长久,也曾说过保健酒不会有很大期望。道理很简单,保健酒的口感不是畅饮型的,市场的受众面太少,不能像白酒和啤酒一样,让消费者找到喝酒的感觉,和朋友在一起欢聚的乐趣。劲酒虽好,可不要贪杯,用了多少年才到现在这个规模,而白酒从10亿到百亿,只用了短短10年时间。

  第一:很多营销专家认为目前中国即将迎来八万亿的健康市场,所以保健酒也受益分到一杯羹,顺应健康潮流切割市场。我只想说八万亿不是保健酒增长的前景,它是中国医药及健康市场的总蛋糕,保健酒可以有这样的健康氛围,但是不会有这样的健康市场,这种趋势放在过去也存在。所以不可能因为这个趋势,而让保健酒市场有多好的发展。

  第二:市场认为劲酒的毛铺酒在2014年销售达到了3亿,很多人就想当然的认为毛铺酒是保健酒热的一个特征。但是毛铺老酒的热销不是因为保健,而是基于百元价位白酒市场的切割和劲酒七十亿盘面的累加。劲酒在百元价位上曾经不断尝试通过保健酒来实现,通过规格和礼盒来完成,结果没有成功,而毛铺的推出却成功的完成了劲酒迈向百元价位的战略目标,这是基于白酒产品上的创新并结合劲酒健康品牌基因的传承,更重要的是毛铺解决了劲酒商务化招待和畅饮聚餐的战略,让劲酒成功进入了畅饮市场。

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